Oktoberfest

¿Sabes por qué se celebra la Oktoberfest?

El 12 de octubre de 1810, Maximiliano I de Baviera celebró el matrimonio de su hijo mayor por todo lo alto. Las celebraciones de la boda del príncipe heredero Ludwig y la princesa Teresa von Sachsen-Hildburghausen duraron cinco días y se celebraron en Mónaco, en el mismo lugar donde también se celebraban carreras de caballos.

La celebración fue tan grande y el pueblo disfrutó tanto, que la fiesta se volvió a celebrar año tras año, sin importar las infidelidades del heredero o que pasasen 15 años hasta que Ludwig pudiese subir al trono.

En 1835, Ludwig I decidió incluir un desfile de trajes tradicionales bávaros  para celebrar sus bodas de plata, que tuvieron lugar en 1835.

Tras la ola de revoluciones que sacudieron Europa en 1848, el rey, su mujer y sus nueve hijos fueron exiliados a Francia. Y los festejos dejaron de tener lugar hasta que se reanudaron en 1948, cien años después. Desde entonces, los bávaros decidieron que esta gran fiesta se celebraría año tras año, con rey o sin él, y que tendría lugar en septiembre (puesto que el clima es mejor que en octubre). Así, la Oktoberfest se ha convertido en uno de los eventos más esperados del año.

La Fiesta de la Cerveza se ha introducido en nuestra cultura y es una oportunidad más para estar con amigos, beber cerveza juntos y divertirse.

También hay lugares de España en los que se celebra el Oktoberfest y que evitará que tengas que coger un avión para sentirte como un auténtico bávaro. De hecho, la popularidad de esta tradicional fiesta alemana se ha extendido tanto que ya son muchas las ciudades españolas que le rinden homenaje.

En Madrid por ejemplo se celebra en pleno centro, se acompaña la cerveza con salchichas, codillo y brezels. También en Madrid, en Colmenar Viejo aprovechan los últimos días de Septiembre para celebrar esta fiesta, y van al Parque del Mirador, donde se sirven las mejores cervezas artesanas de España. En Barcelona, se monta una carpa de 4.500 metros cuadrados en la Fira, donde además de beber cerveza, se organizan diversas actividades para todos los públicos. En Calpe, Alicante se empezó a celebrar esta fiesta en 1988 y gracias al ambiente creado parece como si te teletransportaras a una ciudad de Baviera. En Zaragoza, durante las Fiestas del Pilar en el mes de octubre, también se celebra la Fiesta de la Cerveza, donde todos los visitantes pueden degustar la auténtica comida alemana y disfrutar de música bávara en directo.

Recordemos que la Oktoberfest dejó de celebrarse, desde sus inicios, sólo en 24 ocasiones: durante la Primera y Segunda Guerra Mundial y en el período entre las dos guerras, debido a la tremenda crisis que vivió Alemania.

Curiosidades de la Oktoberfest

• 1. ¿Sabías que no se puede servir con una graduación alcohólica inferior a 6 grados?
• 2.  ¿Sabías que la fabricación de cervezas servidas en la Oktoberfest debe de ser  dentro de  los límites de Munich? Es una manera de asegurarse que, durante el transporte desde la fábrica hasta el campo de Theresienwiese (Prado de Teresa), un gran espacio abierto en las afueras de Munich - aproximadamente 1 km al sur-oeste de la estación central,  la cerveza no pierde las propiedades y el sabor
• 3. Se hacen apuestas en torno al número de golpes necesarios para poder abrirlo. El récord está en 2 golpes y el máximo en 19, el alcalde pronuncia las siguientes palabras “O ‘zapft is!” (que más o menos viene a decir ¡queda inaugurada la fiesta!).

Carpas y stands de la Oktoberfest

Todo ocurre en Theresienwiese, un prado gigante que se llena de tiendas y puestos, con más de  6 millones de personas que disfrutan de esta fiesta.

Los puestos de cerveza más populares pertenecen a las principales fábricas de cerveza que durante siglos han tenido su sede en Munich: Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Augustiner y Löwenbräu. Por ejemplo, solamente la carpa de Hofbräu. tiene una capacidad de 7.000 asientos.

En cada puesto que se sirve una cerveza diferente, y también el interior es diferente. Cada uno está decorado y distribuido  de una manera distinta y por lo tanto también el ambiente cambia mucho de uno a otro.

La protagonista de la Oktoberfest: "la rubia"

¡¡Cada año se toman más de 6 millones de litros  de cerveza en la Oktoberfest!!

Por lo general, el precio de la cerveza ronda entre los 8 - 10 euros por litro y se sirve solamente de 10 de la mañana hasta las 22:30 de la noche  de lunes a viernes y de 09:00 a 22:30 los fines de semana y días festivos.

Parecen pocas horas pero ¡son suficientes para poder acabar un poco perjudicado!

¿Como pasar por un verdadero Bávaro Bavaresi en la Oktoberfest?

A los amantes de la Oktoberfest les encanta todo lo típico alemán, la cerveza se lleva la medalla de oro, le siguen las salchichas, las albóndigas, el "chucrut" (sauerkraut) y por supuesto los trajes típicos alemanes.  

A continuación te vamos a dar algunos consejos para convertirte en un auténtico bávaro.

Decoración de la Oktoberfest

Para los más fans de la Oktoberfest, que estén pensando en organizar una noche temática relacionada con la Fiesta de la Cerveza en casa o en un restaurante, tenemos muchas ideas, que te harán sentir como si estuvieses en la mismísima Alemania, rodeado de los colores emblemáticos del evento: azul y blanco.

Algunos de los accesorios más originales para celebrar la Fiesta de la Cerveza en tu propia casa son los banderines de la Oktoberfest, los escudos bávaros, las guirnaldas blancas y azules, los platos blancos y azules, las gafas... o las servilletas .

Crea el mejor ambiente para celebrar y disfrutar de la Fiesta de la Cerveza. ¡Seguro que triunfas con esta decoración de la Oktoberfest!.

¡Y en cuanto todo esté listo! A celebrar la próxima Oktoberfest entonando el EIN PROSIT!